Заведующий производством

Обязанности:
 

• Контроль приготовления блюд
• Курирование нескольких объектов питания ( Индустриальный 70, Рижская-3, Суворовский-16)
• Составление текущего меню
• Разработка спец. предложений под объект
• Организация работы поваров на объекте
• Обучение поваров
• Замещение поваров на время отпуска / болезни / увольнения
• Контроль соблюдения требований СанПина

 
Требования:
 

• Опыт в аналогичной должности от 2 лет
• Опыт работы в столовых
• Понимание себестоимости блюд
• Знание действующих санитарных норм
• Готовность заменять поваров на время отпуска, болезни, увольнения

 
Условия:
 

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек;
• Премии по результатам работы;
• Подработка по желанию на банкетных мероприятиях;

 
 
 
Уважаемые соискатели, самый быстрый способ узнать подробности о работе и заявить о себе - это позвонить на указанный номер. 
Ждём Вас в нашу дружную компанию !